Как здорово! В большие ëмкости можно добавлять целые части капустных качанов или даже небольшие качаны целиком! Некоторые добавляют целые яблочки или даже маленькие арбузы. Добавляете что-нибудь при заквашивании в большом объëме?
Со свеклой интересно, что ломтиками. Наверное, их видно сразу уже в тарелке?!
А есть ли какие-то истории запомнившиеся самого процесса заквашивания?
Настоящая детективная история для вулканологов развернулась на Камчатке. Оказалось, что облако над Кроноцким не связано с извержением этого вулкана. Источник выброса специалисты ищут по спутниковым снимкам.
Рассеявшееся облако пара показало, что Кроноцкий не активен Источник: Кроноцкий заповедник
Ученые Института вулканологии и сейсмологии Дальневосточного отделения РАН сообщили, что зафиксированное 4 октября событие на Камчатке нельзя считать извержением вулкана Кроноцкий.
В субботу над горой было замечено облако высотой до 9 км над уровнем моря. Теперь ученые уточняют, что это был «единичный вынос водяного пара и старого пепла» из маара (кратера) Крокур на северо-восточном склоне вулкана Крашенинникова.
Облако рассеялось в течение пяти часов, тогда как вулканические газы с примесью твердых частиц породы сохраняются в атмосфере до нескольких суток. Таким образом, речь идет о локальном выбросе, а не о вулканическом извержении.
Источником облака мог стать один из кратеров вулкана Крашенинникова Источник: Наталия Акбирова
Однако спустя несколько часов после этого сообщения ИВиС выпустили еще один комментарий: «Как рассказали сотрудники Кроноцкого заповедника, 5 октября маар был таким же, как и 2 октября. Ничего не изменилось. Детективная история продолжается! Будем искать место взрыва».
Напомним, вулкан Крашенинникова проснулся 2 августа 2025 года после более чем 600-летнего молчания и продолжает извергать лаву, пар и пепел.
А вот еще один вулкан Камчатки — Шивелуч — снова активизировался. В минувшее воскресенье, 5 октября, с его склонов поднялся очередной столб пепла на высоту до 3 км. При изменении направления ветра не исключено, что облако частично накроет поселок Усть-Камчатский и село Крутоберегово. Как отмечают в экстренных службах края, вероятность выноса и выпадения пепла сохранится до 9 октября.
Шивелучу присвоен «оранжевый» код авиационной опасности Источник: Wikimedia
Шивелуч считается не только крупнейшим вулканом Камчатки, но и самым активным на полуострове. Так, например, в апреле 2023 года в результате мощного извержения окрестности горы покрылись густым слоем пепла, а раскаленная лава чудом не дошла до поселков. К счастью, обошлось без человеческих жертв. Последняя активность Шивелуча, сопровождавшаяся выходом лавы, отмечалась в ноябре 2024 года.
Мама квасит большим объемом. В эмалированной кастрюле литров на 8., может больше. Тёплым способом. Получается ядреная капустка.
Я скорее, солю в банках. Смешиваю ингридиенты в большой таре и раскладываю по банкам. Чуть доливаю воды. Очень нравится с ломтиками свёклы! Капуста окрашивается в бордовый оттенок! И вкусно и красиво!
Котёнка, точнее 2х котят нашли в лесу. В 2х километрах от дома. Где нет человеческой активности. Только садят и собирают пшеницу.
Мы случайно зашли в это конкретное место! Цель была накопать корешков репешка.
Наш Пёс Алтай случайно наткнулся… На приплод. По ходу событий, стало ясно что кошка окотилась в лесу. Осознанно.
Через несколько дней я пошла на это же место, было на душе не спокойно. И увидела там кошку. Породистая. Бенгальская. Но дикая, к человеку не хочет идти. Вольная.
Котят мы забрали себе. Пристроили обоих. Котик и кошечка. (Надо сказать что наша кошка Хозяйка, стерилизованна, но котята вот так вот нас нашли. Детский сад у нас этой осенью. 4 курицы с цыплятами ☺)
Кошка потом ещё раз приходила к нашему дому, но уже с котом.
Да, кабачки и в сладкое и в солёное — прекрасно впитывают вкус блюда! И потому и для объёма и для пользы добавляют, думаю. Молодцы те, кто такой рецепт придумал!
Нынче многое, что скромнее по урожаю, если с прошлым годом сравнивать… кабачков специально садила намного больше в количестве кустов и благодаря этому собрали для заготовок уже под самый конец сезона… Эх, пораньше бы пора плодоношения наступала!
Фото наше, правда двухлетней давности, т. к. очень быстро исчезает обычно это шоколадное лакомство!
Как здорово! В большие ëмкости можно добавлять целые части капустных качанов или даже небольшие качаны целиком! Некоторые добавляют целые яблочки или даже маленькие арбузы. Добавляете что-нибудь при заквашивании в большом объëме?
Со свеклой интересно, что ломтиками. Наверное, их видно сразу уже в тарелке?!
А есть ли какие-то истории запомнившиеся самого процесса заквашивания?
Ученые Института вулканологии и сейсмологии Дальневосточного отделения РАН сообщили, что зафиксированное 4 октября событие на Камчатке нельзя считать извержением вулкана Кроноцкий.
В субботу над горой было замечено облако высотой до 9 км над уровнем моря. Теперь ученые уточняют, что это был «единичный вынос водяного пара и старого пепла» из маара (кратера) Крокур на северо-восточном склоне вулкана Крашенинникова.
Облако рассеялось в течение пяти часов, тогда как вулканические газы с примесью твердых частиц породы сохраняются в атмосфере до нескольких суток. Таким образом, речь идет о локальном выбросе, а не о вулканическом извержении.
Однако спустя несколько часов после этого сообщения ИВиС выпустили еще один комментарий: «Как рассказали сотрудники Кроноцкого заповедника, 5 октября маар был таким же, как и 2 октября. Ничего не изменилось. Детективная история продолжается! Будем искать место взрыва».
Напомним, вулкан Крашенинникова проснулся 2 августа 2025 года после более чем 600-летнего молчания и продолжает извергать лаву, пар и пепел.
А вот еще один вулкан Камчатки — Шивелуч — снова активизировался. В минувшее воскресенье, 5 октября, с его склонов поднялся очередной столб пепла на высоту до 3 км. При изменении направления ветра не исключено, что облако частично накроет поселок Усть-Камчатский и село Крутоберегово. Как отмечают в экстренных службах края, вероятность выноса и выпадения пепла сохранится до 9 октября.
Шивелуч считается не только крупнейшим вулканом Камчатки, но и самым активным на полуострове. Так, например, в апреле 2023 года в результате мощного извержения окрестности горы покрылись густым слоем пепла, а раскаленная лава чудом не дошла до поселков. К счастью, обошлось без человеческих жертв. Последняя активность Шивелуча, сопровождавшаяся выходом лавы, отмечалась в ноябре 2024 года.
Мама квасит большим объемом. В эмалированной кастрюле литров на 8., может больше. Тёплым способом. Получается ядреная капустка.
Я скорее, солю в банках. Смешиваю ингридиенты в большой таре и раскладываю по банкам. Чуть доливаю воды. Очень нравится с ломтиками свёклы! Капуста окрашивается в бордовый оттенок! И вкусно и красиво!
Котята на фотографиях с прошлого года. Поэтому их уже нет.
И хорошо буду писать «окотится» .
Есть маленькие котята, а кошка уже беременна?
А этих ещё не раздали?
Про кошек и животных принято говорить «окотится», а не «родит». Рожает только женщина, единого Рода.
Действительно, удивительная история. Кошка красавица.
Нам в прошлом году Кошка-Кукушка принесла 3 котят /выжил Один/, а сама ушла. Пристроила и ушла. Нашла-таки беби-бокс такой.
Однако коту очень рады. Мелкий, но красивый!
Лишний раз можно ещё показать!
А это отдельная история!
Котёнка, точнее 2х котят нашли в лесу. В 2х километрах от дома. Где нет человеческой активности. Только садят и собирают пшеницу.
Мы случайно зашли в это конкретное место! Цель была накопать корешков репешка.
Наш Пёс Алтай случайно наткнулся… На приплод. По ходу событий, стало ясно что кошка окотилась в лесу. Осознанно.
Через несколько дней я пошла на это же место, было на душе не спокойно. И увидела там кошку. Породистая. Бенгальская. Но дикая, к человеку не хочет идти. Вольная.
Котят мы забрали себе. Пристроили обоих. Котик и кошечка. (Надо сказать что наша кошка Хозяйка, стерилизованна, но котята вот так вот нас нашли. Детский сад у нас этой осенью. 4 курицы с цыплятами ☺)
Кошка потом ещё раз приходила к нашему дому, но уже с котом.
На этом её история для нас осталась неизвестна.
Вот она в лесу⬇️
А вот фото из интернета, так сказать поближе.
Да, действительно раз на раз не приходится! Но честно сказать такое изобилие для небольшой семьи, это много😁
Даже учитывая курочек в хозяйсте! Всего должно быть в меру!!
А у нас Снеговик — Зеленовик!
У вас победила уже))
у нас пока так:
свежая компания))
Как радостно, когда урожай богатый! Тыквы — это классно!
У нас почти Новый Год!
Действительно, богатый урожай!
А у нас напротив, в прошлом году было изобилие, всевозможных кабачков и тыкв, а ныне весьма скудно и штучно. Раз на раз не приходится.
Котенок прелесть!
Мы уже поставили картинку для денег
Улыбка, как особое внутренее состояние, «на позитиве»! Своим внутренним состоянием формируем внешние обстоятельства!
Да, первый снег всегда тает...
А у нас, на данный час, снег всё ещё идёт и таять не успевает. Борьба лета с зимой. Зима всё равно победит!
Погода нынче: из утреннего снега творчество сына к вечеру выглядит словно из другого сезона))
Для большей пользы тортика хороша цельнозерновая или первого сорта мука с добавлением отрубей.
Для постного варианта яйца можно заменить на пару столовых ложек льняных семечек и немного воды.
Да, кабачки и в сладкое и в солёное — прекрасно впитывают вкус блюда! И потому и для объёма и для пользы добавляют, думаю. Молодцы те, кто такой рецепт придумал!
Нынче многое, что скромнее по урожаю, если с прошлым годом сравнивать… кабачков специально садила намного больше в количестве кустов и благодаря этому собрали для заготовок уже под самый конец сезона… Эх, пораньше бы пора плодоношения наступала!
Фото наше, правда двухлетней давности, т. к. очень быстро исчезает обычно это шоколадное лакомство!
Какое экзотическое блюдо!!! Видимо кабачок добавляется для рыхлости и объёма?
Кстати, как у вас нынче с урожаем кабачков, тыкв, огурцов?
По сравнению с прошлым годом, год нынешний оказался весьма скуден на урожай.
А фото на картинке ваше или позаимствовали?